随着饮食健康观念的提升,很多对食用油也有了高品质的要求。被誉为“东方橄榄油”的山茶油开始受到越来越多家庭的认可和青睐。
经了解,山茶油是世界四大本木油料之一,生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带,是中国特有的纯天然高级油料。山茶油根据其开花特性大致分为:红花山茶油与白花山茶油。由于红花山茶油色泽金黄、品质纯净、气味清香,不饱和脂肪酸含量远高于白花山茶油50%以上,因此红花山茶油的品质要比白花山茶油要更好。然而,红花油茶果虽然产量高,但油茶籽的出油率低,在产量上,红花山茶油仅是白花山茶油产量比重的1%-2%,因此山茶油市场上,红花山茶油一直供不应求。U道山茶油便是其一。U道山茶油好不好?
据悉,U道山茶油的原料红花油茶果来自于肇庆广宁县。广宁位于广东省西北部,北纬23°,土壤深厚湿润、气候温暖适中,光照充足、雨水充沛等显著特点,非常适合油茶树的生长,独特的地理环境孕育出素有“广宁大苹果”之美誉的红花油茶、广宁县是广宁红花油茶的原产地,种植油茶已有2000多年的历史,古籍《桂海虞衡志》和《本草纲目》中所记载的“南山茶”描述的正是广宁的山茶油。
红花油茶果手工采摘,并经过取籽、清洗-晾干-晒干-挑除坏果等过程,颗颗精选。U道山茶油在传承传统古法制油工艺的基础上结合现代先进制油技术,创新采用十一道制油工序,率先引进国内领先的茶油压榨、提纯和包装三大生产线,选用食品级304不锈钢材料制作全套制油设备以及输油管道,经过剥壳取仁、低温压榨、物理提纯、充氮保鲜等生产工艺,打造出了品质一等的U道山茶油。每一滴山茶油都矜贵难得,每一滴油都是工人们的血汗结晶。
经过如此繁复工序生产的U道山茶油,据检测,山茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸,高达90%以上,单不饱和脂肪酸(油酸)含量高达80%以上。这些丰富的不饱和脂肪酸使山茶油能更好地调节血脂、清理血栓,完美解决困扰众多人的用油隐患,尤其适合健身人士减脂使用。
此外,U道山茶油角鲨烯、黄酮、植物甾醇、茶多酚、山茶甙等生理活性物质是白花茶油的2倍,色泽金黄透亮,醇香四溢,营养、保健兼具,是现代追求健美身材、品质生活的人士不二之选。
U道山茶油好不好?红花山茶果高品质,将成为保卫我们健康的一份力量。